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数字大写-替代小龙虾,又一“宵夜霸主”产生了,网友:长的丑但却好吃

海外新闻 时间: 浏览:214 次

这两年小龙虾突然开始流行了起来。去夜市瞧一瞧,很多摊位全部都是小龙虾,食客们的桌上也都是一盘盘色泽红亮、香数字大写-替代小龙虾,又一“宵夜霸主”产生了,网友:长的丑但却好吃味诱人的云檀龙虾。而在今年,我家这边却有了新的变化。甚至连电视台也采访了,经过宣传之后,许多游客更是慕名而来,想来赏一赏我家这边这特有的美味。它取代小龙虾,又一“宵夜霸主”产生了,网友:长的丑但却好吃!这究竟是什么呢?我也不给大家卖关子。这就是叫花鸡,相信大家都有听过他大名吧。说实话,它的卖相不如龙虾诱人,但是香味可真是让人垂涎三尺,今天就来和大家分享分享这一道叫花鸡是怎么做的数字大写-替代小龙虾,又一“宵夜霸主”产生了,网友:长的丑但却好吃吧。

叫花鸡

By 方太幸福食光

配料:

三黄鸡 1只、干香菇 5个、面粉 300克、荷叶 1张、葱 2根、姜 15克、蒜 5瓣、料酒 20毫升、生抽 15毫升、蚝油 30克、洋葱 1个、精盐 4克、胡椒粉 3克

烹饪步骤:

1.食材准备

2.泡数字大写-替代小龙虾,又一“宵夜霸主”产生了,网友:长的丑但却好吃好的香菇切碎,洋葱切丝,姜切片,蒜拍碎,葱打结

3.荷叶泡水

4.鸡放在盆中,倒入葱、姜、蒜、盐料酒、蚝油、胡椒粉、生抽,腌制30分钟

5.面粉倒入适量水,揉成面团

6.将香菇丝、洋葱丝放入腌制鸡剩余的汁料中

7.将上一个步骤的佐料放入鸡腹中

8.将鸡放入荷叶中,将其包裹好

9.将面团擀成一张大圆片

10.将荷叶鸡放入中间,用面片包裹起来

11.放入烤箱中,设置为160℃,80分钟

12.烤好后取出,敲开面团,即可食用

烹饪小贴士:

1.叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。

2.相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。

3.他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。约100多年以前,常熟县城西北虞山胜地的"山景园"菜馆根据这个传说,去粗数字大写-替代小龙虾,又一“宵夜霸主”产生了,网友:长的丑但却好吃取精,精工效法创制此鸡。

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